Ростзип
Продукция сертифицирована
Технологии запатентованы
+7 (800) 201-07-27
Пн. – Пт.: с 9:00 до 18:00
Заказать звонок
О заводе
  • Поддержка
  • Документация
  • Отзывы
  • Гарантии
Каталог оборудования
  • Индукционные парогенераторы ТИТАН
    • Отрасли применения
    • Парогенераторы для бани
    • Парогенератор для химчистки и прачечной
    • Парогенераторы для швейной и текстильной промышленности
    • Парогенераторы для пищевого производства
    • Парогенераторы для промышленных строительных материалов и строительства
  • Котельные
    • Паровые котельные TITAN PRO
    • Водогрейные котельные TITAN HW
  • Дополнительное оборудование
Проектировщикам
Услуги
  • ПНР индукционных парогенераторов «ТИТАН»
  • Проектирование инженерных систем
Доставка
Контакты
    Ростзип
    О заводе
    • Поддержка
    • Документация
    • Отзывы
    • Гарантии
    Каталог оборудования
    • Индукционные парогенераторы ТИТАН
      • Отрасли применения
      • Парогенераторы для бани
      • Парогенератор для химчистки и прачечной
      • Парогенераторы для швейной и текстильной промышленности
      • Парогенераторы для пищевого производства
      • Парогенераторы для промышленных строительных материалов и строительства
    • Котельные
      • Паровые котельные TITAN PRO
      • Водогрейные котельные TITAN HW
    • Дополнительное оборудование
    Проектировщикам
    Услуги
    • ПНР индукционных парогенераторов «ТИТАН»
    • Проектирование инженерных систем
    Доставка
    Контакты
      Ростзип
      • О заводе
        • Назад
        • О заводе
        • Поддержка
        • Документация
        • Отзывы
        • Гарантии
      • Каталог оборудования
        • Назад
        • Каталог оборудования
        • Индукционные парогенераторы ТИТАН
          • Назад
          • Индукционные парогенераторы ТИТАН
          • Отрасли применения
          • Парогенераторы для бани
          • Парогенератор для химчистки и прачечной
          • Парогенераторы для швейной и текстильной промышленности
          • Парогенераторы для пищевого производства
          • Парогенераторы для промышленных строительных материалов и строительства
        • Котельные
          • Назад
          • Котельные
          • Паровые котельные
          • Водогрейные котельные
        • Дополнительное оборудование
      • Проектировщикам
      • Услуги
        • Назад
        • Услуги
        • ПНР индукционных парогенераторов «ТИТАН»
        • Проектирование инженерных систем
      • Доставка
      • Контакты
      • +7 (800) 201-07-27
      г. Ростов-на-Дону, ул. Саратовская 40
      info@rostzip.com 
      • Главная
      • Каталог
      • Отрасли применения
      • Пивоваренная промышленность

      Пивоваренная промышленность

      Пивоваренная промышленность

      Парогенераторы для пивоваренной промышленности

      Пар используется на самых разных этапах пивоварения:

      • сушка солода;
      • варка сусла;
      • нагрев воды;
      • санобработка;
      • поддержание необходимой температуры растворов;
      • пастеризационный нагрев для розлива.

      На каждом из этих этапов создания пива задействуются разные технологические процессы, но все они зависят от потребления пара в больших объемах.

      Пока стоимость электроэнергии и топлива неустанно ползет вверх, а на первом месте у производителей остается сохранение и повышение конкурентоспособности продукции, остро встает вопрос об уменьшении затрат на производство требуемого количества пара. Последнее реализуется одним из двух способов — установкой парового котла или автономного парогенератора.

      Электрические ТЭНовые и электродные парогенераторы имеют существенные недостатки: частая замена рабочих компонентов, необходимость технического обслуживания и, в целом, высокое потребление электроэнергии. В итоге, такое оборудование отличается не самым продолжительным сроком эксплуатации и серьезно влияет на качество работы предприятия. Во избежание таких проблем рекомендуется использовать индукционные парогенераторы для пивоварни «ТИТАН».

      Их применение в технологическом процессе изготовления пива снижает затраты электроэнергии вдвое и обеспечивает стабильную подачу соответствующего всем нормам пара. Это создает условия для изготовления продукции высокого качества.

      Большинство пищевых производств задействует парогенераторы, создающие от 200 до 1500 кг/пара/час при рабочем давлении до 0,7 МПа и температуре 105-165°С. Значительные требования предъявляются к чистоте пара, что обусловлено прямым контактом с изготавливаемой продукцией. При несоблюдении этого правила может ухудшиться ее качество.

      Выбор парогенератора: на что обратить внимание

      Вот главные особенности применения парогенераторов для пивоварни:

      1. Соответствие техническому процессу и всем его требованиям.
      2. Отсутствие посторонних примесей, неконденсирующихся газов и воздуха.
      3. Автоматизация выработки пара, контролируемая стабильная подача в необходимом объеме и с нужной температурой.
      4. Контролируемые отвод, сбор и возврат образующегося конденсата.
      5. Техобслуживание парообразующих компонентов.
      6. Соблюдение ТБ при работе с паром и контроль соблюдения.

      Выбирая парогенераторы для пивоварни, специалисты завода могут совершать ошибки. Важно брать в расчет не только требуемые объемы пара для каждого этапа производства, но и его характеристики: давление, температуру и насыщенность — сухой или влажный пар. Необходимо правильно рассчитывать отвод конденсата и учитывать необходимость в управляемом процессе парообразования. Кроме того, нужно учитывать размер, длину паропровода и его тепло изолированность.

      Причиной ошибок при выборе оборудования для генерации пара является неправильный расчет из-за недостатка технических знаний в области паропроизводства и его процессов, а также малом опыте работы с современными моделями парогенераторов. Нередко именно устаревшие взгляды на производство пара и приводят к нарушениям.

      Но все проблемы решаются правильным расчетом и точной настройкой оборудования, а также, при необходимости, покупкой, установкой и настройкой дополнительного оборудования, систем водоподготовки.

      На сегодняшнем рынке парогенераторы для пивоварни представлены большим выбором решений. При выборе кроме цены необходимо изучать экономический эффект от внедрения и многие другие моменты:

      • насколько автоматизирован процесс паропроизводства;
      • совместим ли парогенератор с современным технологическим оборудованием;
      • достаточно ли он энергоэффективен;
      • насколько сложен в монтаже;
      • какие расходы потребуются на ТО.

      Преимущества парогенераторов для пивоварни

      Большинство пищевых производств задействует парогенераторы, создающие от 200 до 1800 кг/пара/час. Индукционные парогенераторы для пивоварни «ТИТАН» отличаются малой потребляемой мощностью — 40 кВт для создания 100 кг/пара/час. Постоянного присутствия обслуживающего персонала не требуется благодаря полной автоматизации управления. Настройка производительности установки также осуществляется в автоматическом режиме, экономя энергию и деньги.

      Благодаря снижению затрат на электричество, вложенные на покупку парогенератора средства окупаются за год, а иногда и за полгода, в дальнейшем идет только прибыль, размер которой напрямую зависит от эффективности приобретенного оборудования.

      Теперь, давайте сравним характеристики по энергопотреблению, индукционных парогенераторов «ТИТАН» и традиционных электрических парогенераторов:

      Производительность Потребляемая мощность
      Индукционный парогенератор «ТИТАН» ТЭНовый парогенератор Электродный парогенератор
      200 кг/пара/час 80 кВт 154 кВт 150 кВт
      300 кг/пара/час 120 кВт 227 кВт 220 кВт
      400 кг/пара/час 160 кВт 302 кВт 300 кВт
      500 кг/пара/час 200 кВт 378 кВт 370 кВт
      600 кг/пара/час 240 кВт 453 кВт 450 кВт
      700 кг/пара/час 280 кВт 532 кВт 527 кВт
      800 кг/пара/час 320 кВт 605 кВт 600 кВт
      900 кг/пара/час 360 кВт 679 кВт 675 кВт
      1000 кг/пара/час 400 кВт 754 кВт 750 кВт
      1200 кг/пара/час 480 кВт --- 905 кВт
      1500 кг/пара/час 600 кВт --- 1125 кВт
      1800 кг/пара/час 720 кВт --- ---

      Чтобы проконсультироваться с нашими инженерами предоставьте подробные данные об оборудовании и изготавливаемой продукции. Наши специалисты с удовольствием проведут подробную консультацию для работников заказчика.


      Поделиться
      Назад к списку
      О заводе
      Поддержка
      Документация
      Отзывы
      Гарантии
      Каталог
      Индукционные парогенераторы ТИТАН
      Котельные
      Паровые котельные TITAN PRO
      Водогрейные котельные TITAN HW
      Дополнительное оборудование
      Проектировщикам
      Услуги
      Наши контакты

      +7 (800) 201-07-27
      Пн. – Пт.: с 9:00 до 18:00
      г. Ростов-на-Дону, ул. Саратовская 40
      info@rostzip.com 
      © 2023 Все права защищены.